| Здравствуйте, дорогие подписчики! | опубликовал | | Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки | Предназначение: На обед: На десерт На ужин: На десерт Спецпроект "Путешествие со вкусом", На завтрак, На полдник, Неожиданные гости, Для детей | | Кухни: Французская | Описание: Хочу предложить Вашему вниманию рецепт, позаимствованный из французской кулинарной книги Viennoiserie под названием Briochettes. Бриоши - это французская сдобная выпечка, и как Вы знаете, на ее приготовление нужно немало времени. А если она готовится всего за полчаса? Мне это очень нравится! Конечно, это не настоящая дрожжевая выпечка, но очень на нее похоже! Если Вы хотите испечь Вашим близким нежнейшие булочки на завтрак, то Вам сюда. | | Оценить и прокомментировать рецепт >>> |
| | | | | Ингредиенты для "Мини-"бриоши"" | | | | Рецепт "Мини-"бриоши"" |  | Смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель. |  | Добавить сметану и яйцо, взболтанное вилкой. |  | Получается липкое тесто. |  | Ложкой выложить тесто в формочки для маффинов (если у Вас форма не силиконовая, то смажьте формочки маслом). Сделать пальцем отверстие в центре булочек, положить немного варенья. Закрыть отверстие тестом. Можно сверху смазать яйцом. |  | Поставить форму в разогретую духовку и печь при температуре 160 градусов около 25 минут до золотистого цвета. Готовность проверить спичкой.
Вынуть форму из духовки и сразу же извлечь булочки. И подавать к столу! | | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий