| | Рецепты дня: | Круассаны. Ингредиенты: Для теста: творог нежирный - 200 гр. мука пшеничная грубого помола - 1,5 стакана масло растительное - 3 ст. ложки яйцо 1 шт. разрыхлитель теста - 1\2 пакетика соль морская Для начинки: джем на фруктозе - 4 ст. ложки орехи грецкие рубленые - 2 ст. ложки
Замесите тесто из перечисленных ингредиентов. Тесто раскатайте в круглый пласт толщиной 0,5 см. Намажьте тесто тонким слоем джема и посыпьте орехами. Разрежьте пласт на 8 или больше частей. Сформуйте круассаны, завернув тесто от широкого края. Выложите изделия на смазанный маслом противень и выпекайте 20-25 минут при 180 С. Приятного аппетита! Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Пенне по-неаполитански. Ингредиенты: пенне из твёрдых сортов пшеницы - 500 гр. помидоры - 1 кг лук репчатый - 1 головка чеснок - 3 зубчика масло оливковое - 2 ст. ложки морковь - 1 шт. стебель сельдерея - 1 шт. базилик - 20 гр. пармезан тёртый - 6 ст. ложек перец чёрный молотый соль морская
Для соуса лук, чеснок, морковь и стебель сельдерея мелко нарежьте. Лук и чеснок обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте морковь и стебель сельдерея и жарьте всё вместе ещё 2 минуты. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, удалите семена, мякоть нарежьте кубиками. Подготовленные помидоры выложите на сковороду. Тушите овощи около 20 минут, пока соус не станет густым. В конце добавьте нарезанный базилик, соль и перец. Пенне отварите в большом количестве кипящей подсоленной воды, воду слейте. Макаронные изделия перемешайте с соусом. При подаче посыпьте тёртым пармезаном. Приятного аппетита! Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Суфле с сыром. Ингредиенты: сыр твёрдый - 400 гр. яйца - 6 шт. мука пшеничная - 2 ст. ложки крахмал картофельный - 2 ст. ложки разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка сухари панировочные - 4 ч. ложки
Сыр натрите на крупной тёрке. Порционные формы смажьте маслом и посыпьте сухарями. Отделите яичные белки от желтков. Желтки разотрите с мукой, крахмалом и разрыхлителем. Белки взбейте в пену и введите в желтковую массу, в конце добавьте сыр. Суфле вылейте в порционные формы и запекайте в разогретой духовке до золотистого цвета. Приятного аппетита! Посмотреть фото. Оценить рецепт
| ДЕСЕРТ ХОРОШЕГО ДНЯ: Песочные корзиночки с творогом.
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на ФОРУМЕ "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ": >> | | | | Пригласите друзей: | Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.
| | | | Сегодня: | | Новости: | Кейтеринг. Выездное обслуживание. Вдохновение. "Вдохновение" Всё сделано с любовью...... >> | | | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий