Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Отказаться от рекламы

Выберите подходящее синтетическое моторное масло!

Увеличитель груди Идеальная грудь без силикона и магического вмешательства!   Набор электроинструментов 3 в 1 Полный набор аксессуаров для работы в чемоданчике   Надоела сутулая спина и обвислый живот? Тренажер Ab Rocket - великолепный пресс всего за несколько недель!

Мои подписки      Мои группы      Мои новости              Автор  Поваренок.ру           Дом и семья   →   Кулинария   →   Свежие рецепты на "Поваренок.ру"    Свежие рецепты на "Поваренок.ру"     Свежие рецепты от Поварёнка ПОВАРЁНОК Новенькое Рецепты Кулинарные новости Статьи Форум НАШИ ПРОЕКТЫ Женский журнал myJane Портал красоты myCharm Рукоделие на Hobbyportal 100товаров.ру - багаж Gomart.ru - товары красоты Женская одежда 100обновок.ру Здравствуйте, дорогие подписчики! "Бендерики" мясные Вкусы: яичный  мясной  соленый Тэги: закуска  ужин  второе  горячее  обед опубликовал Maximalla Уровень: Отзывы:  +2  0   Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины Предназначение: На обед: На второе / На закуску На ужин: На горячее / На закуску Время приготовления: 400 минут Количество порций: 6 Описание: Сытное блюдо украинской кухни. Казалось бы обычние тонкие блинчики с мясом, но два нюанса - фарш для начинки берется сырой, и обжариваются они в яичном кляре. Обалденно вкусно! Оценить и прокомментировать рецепт >>>   Ингредиенты для ""Бендерики" мясные" Свинина (в начинку) — 350 г Яйцо (в начинку - 1 шт, в тесто - 2 шт, в кляр - 2 шт) — 6 шт Лук репчатый (в начинку) — 1 шт Чеснок (в начинку) — 1 зуб. Соль (в начинку - 1 ч.л., в тесто - 0,5 ч.л., в кляр - 0,5 ч.л.) — 2 ч. л. Перец черный (молотый, в начинку) — 0,5 ч. л. Молоко (в тесто) — 270 мл Мука (в тесто) — 5-6 ч. л. Сахар (в тесто) — 1 ч. л. Масло подсолнечное (рафинированное в тесто - 2 ст.л., для жарки - 5 ст.л.) — 7 ст. л. Рецепт ""Бендерики" мясные" Начнем с начинки. Мясо тщательно перемалываем в блендере (или дважды на мясорубке) вместе с  очищенными и промытыми луком и чесноком, а также яйцом, солью, перцем. Ставим фарш в холодильник. Он там промаринуется. Делаем тесто для блинчиков. Для этого отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в блендере в течение 3 мин. Добавляем к белкам молоко, желтки, муку, соль, сахар, масло и вместе взбиваем. Тесто чуть гуще молока. Переливаем его в мисочку и тоже ставим в холодильник на 1 час, это нужно для того, чтобы блинчики были мягкими и нежными. После истечения часа вынимаем все из холодильника, на разогретой и немного (!) смазанной маслом сковороде жарим  с двух сторон тонкие блинчики. На 1 шт. я брала полповарешки теста. Важно, чтобы одна сторона была более зажаренной (на нее будем класть начинку). У меня получилось 12 блинчиков. Итак, берем блинчик и на зажаренную сторону намазываем 1 ст.л. с горкой фарша в форме треугольника, который займет 1/4 блинчика. Заворачиваем края и формируем треугольник. Края немного придавливаем пальцами, чтобы фарш не выпадал. Так же поступим и с остальными. Приготовим кляр. Для этого нужно взбить вилкой в глубокой тарелке 2 яйца с солью. Обмакиваем бендерики в кляре и жарим на разогретой сковороде с обеих сторон на маленьком огне под крышкой (!) до золотисто-коричневого цвета. На 1 заход жарки – 1 ст.л. масла. Проверяем готовность, разрезав бендерик. Фарш не должен быть красным. Все готово. Приятного аппетита! Оценить и прокомментировать рецепт >>> Maximalla 2913   64+64   172  119 баллов     Торт "Шоколадный плен"    Этот торт - чистейшее удовольствие! Корж с фундуком выпекается без муки, получается очень влажным и мягким. Средний слой - насыщенный шоколадный мусс. И венчает это произведение мусс из сливок, йогурта и кокоса. Сладко, шоколадно, нежно... Словом, волшебно! Категория: Десерты -> Торты Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт На праздничный стол, Для детей   Тэги: десерт  выпечка dolphy 1635   79+79   150  104 балла   Салат с сыром “Панир”    Очень полезный салат. В нем очень много кальция, который необходим всем, особенно беременным женщинам и тем, кому, увы, за … Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску На праздничный стол   Тэги: ужин  закуска  обед DAISY 1438   80+80   32  59 баллов   Яблочный пирог с сыром    Рецепт этого пирога был размещен в 2008 году пользователем Ольга 12345 и раскрашен мной в рамках акции "Раскраски". Очень необычное на первый взгляд сочетание яблок и сыра, но очень вкусное! Советую всем попробовать. Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги Назначения: На обед: На десерт Для детей: На десерт На ужин: На десерт На праздничный стол, На полдник, На природу, На завтрак   Тэги: десерт Ттшка 1051   63+63   77  58 баллов   Фруктовый пирог "Гости на пороге"    Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем innusia под аналогичным названием и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Пирог полностью оправдывает свое название. За 10 минут вы замешиваете тесто, а дальше... готовите закуску или горячее к приходу гостей. Пирог уже печется! А аромат какой стоит! Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги Назначения: На обед: На десерт Для детей: На десерт На завтрак, На полдник, Неожиданные гости   Тэги: десерт Алика 1110   45+45   61  43 балла   Свинина под белым соусом с эстрагоном    Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем "Мышка-Катюша" под названием "Свинина под белым соусом" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины Назначения: На обед: На второе На ужин: На горячее   Тэги: обед  ужин  горячее  второе S_Svetlana 811   30+30   23  34 балла       Комментировать выпуск      + В избранное Прошлые выпуски Свежие рецепты на "Поваренок.ру"    01 мая 2011, 00:06 Свежие рецепты на "Поваренок.ру"    30 апреля 2011, 00:05 Свежие рецепты на "Поваренок.ру"    29 апреля 2011, 00:24 Все выпуски рассылки

Электровафельница Сластена Вафельные трубочки по нескольким рецептам   Здоровая пища: миф или реальность? Аэрогриль Flavorwave Turbo Oven - новое слово в кухонном досуге!   Вспомни детство! Аппарат для приготовления сахарной ваты - отличное угощение!

Subscribe рекомендует   Дом и семья  →   рассылки   и   группы    Передовые технологии в медицине Передовые технологии в медицине!Все больше и больше людей интересуются - есть ли новые медицинские технологии, которые позволяют бороться с хроническими... Темы: 21   Участники: 826   Рукоделие Всё самое полезное о рукоделии! Уроки, описания, советы, схемы, книги! Вязание, шитьё, вышивание, обработка кожи, лепка, макраме, валяние, ткачество, ко... Темы: 11996   Участники: 33845   Литература от А до Я Группа для всех интересующихся литературой. Всеми её вопросами и нюансами: от теории до практики. Для графоманов и профессионалов. Темы: 191   Участники: 1042

Подписан адрес: drozer123.drozer@blogger.com Код этой рассылки: home.eat.povarenokruday Архив рассылки Отписаться:  На сайте  Почтой Поддержка подписчиков Убрать рекламу Другие рассылки этой тематики Другие рассылки этого автора   Рассылка производится: Subscribe.Ru / ЗАО «Интернет-Проекты» / О компании / Политика конфиденциальности