| Здравствуйте, дорогие подписчики! | | | Ингредиенты для "Булочки с яблочным джемом" | - Дрожжи (свежие) — 25 г
- Сахар (в тесто и 2 ст.л. в пропитку) — 1/3 стак.
- Яйцо (2 в тесто и 1 для смазывания) — 3 шт
- Маргарин — 50 г
- Молоко (свежее или сыворотка) — 1 стак.
- Кефир (можно сметану) — 1/3 стак.
- Мука (смотреть по консистенции) — 4 стак.
- Джем — 1 стак.
- Крaхмал — 1 ч. л.
- Ваниль (в тесто)
- Соль (в тесто - щепотка)
- Вода (тёплая, кипяченая) — 1/3 стак.
| | Рецепт "Булочки с яблочным джемом" |  | В тёплое молоко добавить дрожжи. Растворить. Добавить кефир, 2 яйца, растопленный маргарин, сахар, соль и ваниль. Добавить постепенно просеянную муку. Вымесить мягкое, эластичное тесто. Оставить на 2 часа и сделать пару обминок.
|  | разделить тесто на шарики и хорошо "выкатать", |  | накрыть шарики, чтобы не подсыхали. Берём один, раскатываем, кладём начинку (примерно 1 ч.л.) и делаем надрезы, |  | продеваем один край в другой, |  | выкладываем булочки на противень |  | и оставляем на 20 мин. для расстойки. На фото видно, как хорошо они подходят. Смазать яйцом и отправить в хорошо нагретую духовку 190 град. на 40 мин.
|  | Тем временем 2 ст.л. сахара добавить в воду, хорошо перемешать до растворения. Когда булки достали из духовки, хорошо промазать или сбрызнуть этой сладкой водичкой. Накрыть полотенцем и дать остыть. Таким образом, булочки пропарятся и дольше будут оставаться мягкими. |  | Теперь наливаем молока и начинаем получать удовольствие! Приятного аппетита! | | Плюшки с маком, творогом и абрикосами | | Дорогие Поварята, от всей души поздравляю всех С МЕЖДУНАРОДНЫМ ДНЕМ СЕМЬИ!!!
Семья – это счастье, любовь и удача, Семья – это летом поездки на дачу. Семья – это праздник, семейные даты, Подарки, покупки, приятные траты. Рождение детей, первый шаг, первый лепет, Мечты о хорошем, волнение и трепет. Семья – это труд, друг о друге забота, Семья – это много домашней работы. Семья – это важно! Семья – это сложно! Но счастливо жить одному невозможно!
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт Для детей: На полдник На завтрак
| | Тэги: завтрак полдник десерт | | | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий