| | Дом и семья → Кулинария → Готовим Дома: вкусные рецепты каждый день | | Готовим Дома: вкусные рецепты каждый день. Интересные рецепты выходного дня. Пища для тела и Души. | | | | | Рецепты дня: | Страсбургский творожный пирог. Ингредиенты: Для теста: яйцо - 1 шт. мука пшеничная - 200 гр. сахар - 60 гр. сливочное масло - 125 гр. Для начинки: яйца - 2 шт. творог мягкий и не зернистый - 250 гр. сметана 20%-й жирности - 200 мл крахмал картофельный - 50 гр. сливы свежие - 700 гр. корица молотая - по вкусу сахар - 100 гр. для слив сахар - 2 ст. ложки - для начинки слив
Муку с сахаром порубить в миске с кубиками твердого сливочного масла двумя ножами в мелкую крошку, добавить яйцо и быстро замесить тесто, стараясь сильно не греть его руками. Скатать в шар, завернуть в пленку и положить в холодильник минимум на 30 минут. Разъёмную форму диаметром 26 см смазать маслом и посыпать мукой. Распределить тесто руками в форме ровным тонким слоем, сделав бортики. Приготовить начинку. В блендере взбить творог, сметану, сахар, желтки 2 яиц, крахмал. Отдельно взбить в крепкую пену 2 белка и аккуратно смешать их с начинкой. Сливы помыть, сделать надрезы, но не до конца, вынуть косточки. В надрезы насыпать по пол чайной ложки смеси сахара с корицей. Или разрезать сливы на дольки и засыпать сверху сахаром с корицей. Уложить сливы в форму с тестом разрезом кверху. Аккуратно ложкой выложить на сливы начинку. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать около часа при температуре 180-200 С. Приятного аппетита!
Оценить этот рецепт на сайте | Канапе с сыром и оливками. Ингредиенты: хлеб бородинский - 12 ломтиков сыр плавленый мягкий - 300 гр. майонез сырный - 6 ст. ложек оливки, фаршированные - 24 шт. орешки кедровые рубленые - 1 ст. ложка перец красный молотый - 1 ч. ложка зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
 Сыр и майонез взбейте миксером до пышной консистенции, и в конце добавьте перец и мелко рубленый укроп. Из ломтиков хлеба вырежьте кружочки, используя формочку для печенья. Сырную массу выдавите на ломтики хлеба через кондитерский мешок с фигурной насадкой.Оформите каждое канапе оливкой и посыпьте орехами. Приятного аппетита!
Оценить этот рецепт на сайте | Слоёный пирог с яблоками. Ингредиенты: тесто слоёное - 500 гр. яблоки - 750 гр. сахар - 3 ст. ложки масло сливочное - 2 ст. ложки корица молотая - 2 ч. ложки повидло абрикосовое - 100 гр.
Яблоки, удалив сердцевину, нарежьте тонкими дольками. Тесто раскатайте в прямоугольный пласт размером в половину противня и выложите его на смоченный водой противень. Яблоки уложите на тесто, посыпьте сахаром и выпекайте пирог около 35 минут при 180 С. Выньте пирог из духовки, равномерно разложите на нём кусочки масла и дайте им растаять. Посыпьте корицей. Смажьте яблоки разогретым повидлом и охладите пирог. Приятного аппетита!
Оценить этот рецепт на сайте | "Лилии". Ингредиенты: крекеры - 20 шт. брынза - 150 гр. творог - 150 гр. зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки виноград разного цвета - 20 шт. соус табаско - 1\2 ч. ложки перец красный молотый, соль по вкусу
Творог протрите через сито, брынзу разомните, соедините вместе и хорошо размешайте, добавляя соль, перец, соус табаско, зелень. Сформуйте из полученной массы 20 шариков, уложите их на крекеры и слегка приплюсните. Ягоды винограда надрежьте в виде лепестков и поместите в центр шариков, оформите листиками петрушки. Приятного аппетита!
Оценить этот рецепт на сайте | Французский сливовый десерт. Ингредиенты: сливы - 500 гр. малина - 200 гр. сметана густая - 100 гр. сахар - 100 гр. мята
Сливы разрежьте пополам и поставьте в холодильник. Для крема малину протрите через сито. Сметану взбейте с сахаром, добавьте ягодное пюре, смешайте до получения однородной массы и также поставьте в холодильник. При подаче выложите крем на десертные тарелки, вокруг разложите сливы. Оформите десерт малиной и листиками мяты. Приятного аппетита!
Оценить этот рецепт на сайте | Десерт "Сочная Дынька". Ингредиенты: дыня - 1 шт. желатин - 2 ч. ложки вода - 1 стакан сироп чёрной смородины - 3\4 стакана мята
Желатин залейте холодной кипяченой водой, выдержите до набухания крупинок, лишнюю жидкость слейте и распустите желатин на водяной бане. Смешайте желатин с сиропом. Дыню разрежьте пополам, очистите от семян. В углубления влейте желе, охлаждайте до застудневания. Перед подачей нарежьте дыню ломтиками, оформите листочками мяты. Приятного аппетита!
Оценить этот рецепт на сайте | ВЫПЕЧКА ДНЯ: Фруктовый штройзель на скорую руку.
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на ФОРУМЕ "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ": >> | | | Пригласите друзей: | Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.
| | | Сегодня: | 31.12.2011
Выпуск #31122011 | Новости: | Бесплатная доставка от компании «MiaSushi» Бесплатная доставка 24 часа по всему городу 24 часа...... >> | | | | | | | | | | | Прошлые выпуски Готовим Дома: вкусные рецепты каждый день. Салаты к Новогоднему столу. 30 декабря 2011, 10:06 Готовим Дома: вкусные рецепты каждый день. Салаты к Новогоднему столу. 29 декабря 2011, 14:46 Готовим Дома: вкусные рецепты каждый день. Пища для тела и Пища для Души. 28 декабря 2011, 10:06
Все выпуски рассылки | 31 декабря 2011 отмечают: Щедрец День солидарности азербайджанцев всего мира День работников таможенной службы Кыргызстана День Святого Сильвестра Праздник Девятнадцатого дня месяца Шараф Именины: Вера, Мартин, Михаил, Модест, Николай, Севастьян, Сергей, Софья, Фаддей, Федор, Виктор, Владимир, Георгий, Елизавета, Зоя, Иван, Илья, Марк | | | | | |
Subscribe рекомендует | | Дом и семья → рассылки и группы | | Английский от Сергея Смирнова (курс YES) Two tickets to Dublin. - Куда, блин? - To Dublin. Автор методики Сергей Смирнов научил говорить не одну тысячу человек. Пошлые ассоциации, обучающие анекдоты, тексты фильмов, пинки и бесплатные подзатыльники. Хочешь говорить по-английски? Давай сюда. Подписчиков: 229866 | | Чудесному малышу - Лучшую Маму! Как развивать и воспитывать, как поддерживать красоту и здоровье, как заработать дома - научим, расскажем, покажем!!! Отборные идеи от мам для мам! Подписчиков: 978 | | Фэн-шуй, который откроет вам новые возможности. Если вы нуждаетесь в благоприятных возможностях, к примеру получить повышение на работе, возможность разбогатеть или найти любовь, не вникая во все тонкости китайской метафизики, то эта рассылка именно для вас. Подписчиков: 1264 | | | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий