| Здравствуйте, дорогие подписчики! | | | | | Ингредиенты для "Салат "Креветки От-Кутюр"" | | | | Рецепт "Салат "Креветки От-Кутюр"" |  | Креветки отварить или приготовить на пару. Затем очистить от панциря и кишечной вены. |  | Завернуть каждую креветку в полоску бекона. |  | Затем обжарить их с двух сторон на предварительно разогретой сковороде, добавив оливковое масло, лавровый лист и укроп. |  | Сбрызнуть бренди. Надо быть готовым к тому, что попав на горячую сковороду, бренди может вспыхнуть. Готовить, пока бренди не выпарится, затем снять с огня, накрыть крышкой и остудить до комнатной температуры. |  | Шампиньоны (сырые) нарезать на пластины. |  | Редис нарезать на кружки. |  | Грушу нарезать на дольки. |  | Салатные листья нарезать соломкой. |  | Ветчину нарезать на тонкие полоски, все продукты смешать, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом. |  | Подавать салат к столу вместе с креветками фламбе. | | Тыквенный манник | | Сегодня совершенно неожиданно я получила две награды. Одна из них, очень высокая для меня - "Супер фоторецепт". Это, конечно, не юбилейный, а всего лишь 35 -й мой рецепт, но я хочу выразить свою благодарность всем тем, кто помогал мне совершенствоваться в области фотографии, за советы и наставления. Мне кажется, что чему-то я всe-же смогла научиться. Хочу угостить вас невероятно вкусным манником, рецепт которого я нашла на "Кукинге". Особенно, манник понравится любителям восточных сладостей. В рецепте отсутствует масло, мука, яйца и ещe один интересный момент - если Вы даже не любите тыкву, то здесь, Вы даже не поймeте, что она присутствует. Также, пользуясь случаем хочу поздравить дорогого "Поварeнка" с 3 -х летием и пожелать сайту процветания и всего самого наилучшего!!!
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт Для детей: На десерт На праздничный стол
| | Тэги: выпечка десерт | | | Холодец из бычьего хвоста «Коляда» | | Наверняка все знают, что холодец отличается от студня не только ингредиентами, но и географически, и, даже, исторически. Сегодня снова хочется окунуться в древние рецепты, которые до сих пор пользуются уважением среди многих народов уже разных стран. Этот вид холодца появился достаточно давно, мой источник говорит об 11 веке. Конечно, тогда не было электрических плит и такие «мизерные» объeмы и веса были бы подняты на смех, но в остальном, всe достаточно близко к исходнику. Думаю, что и сейчас это блюдо не утратило своей актуальности, особенно, в канун зимних праздников, среди которых есть и Коляда.
Категория: Закуски -> Заливное
Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску На праздничный стол
Кухни: Русская | | Тэги: закуска обед ужин праздник | | | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий