| | Рецепты дня: | Винегрет с фруктами. Ингредиенты: свекла - 2 шт. картофель - 2 шт. морковь - 2 шт. горошек зелёный - 100 гр. яблоки - 2 шт. груши - 2 шт. апельсины - 1 шт. орехи грецкие - 100 гр. сок лимонный сахар соль
Свёклу, картофель и морковь отваривают, охлаждают и очищают от кожицы. Картофель, свёклу, морковь и огурцы нарезают кубиками. Яблоки и груши очищают от кожицы и сердцевины, нарезают кубиками и сбрызгивают лимонным соком. Соединяют подготовленные продукты, добавляют отцеженный от жидкости горошек, соль, майонез, сахар, перемешивают. Готовый салат оформляют дольками апельсина и посыпают измельченными и поджаренными орехами. Приятного аппетита! Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Свекольник. Ингредиенты: свекла молодая с ботвой - 400 гр. морковь очищенная - 100 гр. уксус 3%-й - 30 мл квас хлебный - 1,3 л лук зелёный - 100 гр. огурцы - 250 гр. яйцо - 4 шт. соль - по вкусу сахар - 10 гр. зелень укропа мелко рубленная - 80 гр. сметана - 200 гр.
Свёклу отделите от ботвы, очистите от кожицы, нарежьте соломкой. У ботвы отрежьте черешки, нарежьте кусочками, соедините с нарезанной свёклой и залейте горячей водой, добавьте уксус и при закрытой крышке припустите почти до готовности. В конце припускания добавьте зеленую часть ботвы, нарезанную соломкой, и проварите 5 -7 минут. Охладите. Морковь нарежьте соломкой и припустите в воде до готовности. Охладите. Яйца сварите вкрутую, очистите. Грунтовые огурцы очистите от кожицы. Нарежьте соломкой. Лук мелко нашинкуйте. Квас процедите. Часть сметаны, соль, сахар и лук соедините, добавьте морковь, свеклу вместе с отваром и ботвой, огурцы, влейте квас и хорошо перемешайте. При подаче разлейте свекольник в тарелки, положите по половинке вареного яйца, сметану и укроп. Приятного аппетита! Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Запеканка творожная с морковью. Ингредиенты: творог - 300 гр. яйцо - 2 шт. морковь отварная - 80 гр. масло сливочное - 20 гр. ванилин - на кончике ножа мёд - 20 гр. изюм без косточек - 15 гр. вода - 100 мл соль
Творог протереть через сито, добавить соль, ванилин, яйца, масло и перемешать. Морковь натереть на крупной тёрке и соединить с творогом. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке 10-12 минут. Подать с соусом. Для соуса промытый изюм залить горячей водой, сварить до размягчения, протереть, довести до кипения, охладить и соединить с мёдом. Приятного аппетита! Посмотреть фото. Оценить рецепт
| ВЫПЕЧКА ДНЯ: Пирог "Ягодки".
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на ФОРУМЕ "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ": >> | | | | Пригласите друзей: | Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.
| | | | Сегодня: | | Новости: | Корпоративный Новый Год в ресторанах Tokyo City! Рестораны «Tokyo City» поздравляют Вас с наступающим Новым Годом! Пусть наступающий 2011 год принесет Вам и Вашим близким только хорошее.... >> | | | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий