| | Рецепты дня: | Салат из сырых овощей. Ингредиенты: морковь - 150 гр. огурцы - 200 гр. капуста белокочанная - 120 гр. репа - 70 гр. капуста кольраби - 70 гр. сельдерей корень - 70 гр. салат - 70 гр. перец сладкий - 70 гр. майонез или сметана - 300 гр. помидоры - 150 гр. зелень - для оформления специи - по вкусу
Морковь, репу, перец, кольраби, сельдерей, белокочанную капусту, зелёный салат нарезают соломкой, огурцы, помидоры "кружочками". Овощи, кроме помидоров, соединяют, заправляют специями и сметаной или майонезом, укладывают горкой в салатник. Оформляют кружочками огурцов, помидоров, листьями зелёного салата, посыпают зеленью. Приятного аппетита! Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Овощное ассорти с соусом из авокадо. Ингредиенты: авокадо - 4 шт. лук репчатый - 1 головка чеснок - 1 зубчик капуста цветная - 1 шт. редис - 8 шт. огурцы - 1 шт. перец сладкий разных цветов - 4 шт. соус вустерширский сок лимонный - 1 лимон йогурт натуральный перец молотый соль
Разделите авокадо пополам и удалите косточки. Извлеките мякоть и смешайте с лимонным соком, измельчите до пюреобразного состояния. Мелко нарежьте лук, чеснок, добавьте 1 чайную ложку вустерширского соуса, затем 6 столовых ложек йогурта, соль и молотый перец. Тщательно взбейте до получения однородной массы, добавьте пюре авокадо и перемешайте. Разложите в 2 небольших круглых соусника. Сварите цветную капусту в подсоленной воде, чтобы она оставалась хрустящей, разделите на соцветия. Стручки перца очистите от сердцевины и семян, нарежьте брусочками, редис и огурец - кружочками. Поставьте каждый соусник на отдельную большую тарелку и вокруг разложите овощи. Приятного аппетита! Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Печёные баклажаны с орехами. Ингредиенты: баклажаны - 500 гр. лук репчатый - 2 головки масло растительное - 1 ст. ложка орехи грецкие очищенные - 100 гр. гранат - 100 гр. зерен перец чёрный молотый соль
Баклажаны испеките в духовке на противне без добавления масла в течение 15 минут. Снимите кожицу, нашинкуйте соломкой, посолите, поперчите. Лук нашинкуйте соломкой, спассеруйте в разогретом масле. Орехи слегка обжарьте, истолките. Соедините баклажаны, лук, орехи, хорошо перемешайте. При подаче посыпьте зернами граната. Подавать можно в горячем и холодном виде. Приятного аппетита! Посмотреть фото. Оценить рецепт
| ПИРОГ ДНЯ: Пирог "Фруктовое ассорти".
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на ФОРУМЕ "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ": >> | | | | Пригласите друзей: | Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.
| | | | Сегодня: | | Новости: | Доставка шашлыка на дом. "Казачья кухня" шашлык к Новогоднему столу...... >> | | | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий