| | Рецепты дня: | Салат из капусты "Свежесть". Ингредиенты: капуста белокочанная свежая - 300 гр. огурцы небольшие - 2 шт. перец сладкий зелёный - 1 шт. зелень укропа - 1 пучок орехи кедровые очищенные - 2 ст. ложки масло растительное - 3 ст. ложки салат - 1 кочан соль
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, слегка перетрите с солью. У перца удалите плодоножку с семенами. Огурцы и перец нарежьте соломкой. Салат и укроп промойте, обсушите. Половину листьев салата нарежьте крупной соломкой, укроп мелко нарубите. Овощи и зелень перемешайте, заправьте маслом, солью. Кедровые орешки слегка поджарьте. Выстелите блюдо оставшимися листьями салата, сверху уложите капусту, посыпьте кедровыми орешками. Приятного аппетита! Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Тыквенный суп. Ингредиенты: тыква - 800 гр. лук репчатый - 2 головки перец сладкий красный и зелёный - по 1 стручку масло растительное - 5 ст. ложек перец чёрный молотый - 1\4 ч. ложки паприка молотая - 1 ст. ложка бульон - 1,5 л базилик рубленый - 2 ч. ложки орехи грецкие толчёные - 50 гр.
Тыкву очистите, разрежьте, удалите семена, нарежьте кубиками 2х2 см, посыпьте солью, оставьте на 1 час в дуршлаге. Стручки перца разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами и белую мякоть, нарежьте тонкими длинными полосками. Обжарьте с 1 столовой ложкой масла. Тонко нашинкованный лук спассеруйте в 1 столовой ложке масла до золотисто-желтого цвета. Тыкву обжарьте в оставшемся масле 5-7 минут. Добавьте пассерованные перец и лук, посыпьте базиликом, чёрным перцем, паприкой, посолите. Жарьте 2-3 минуты. Приготовьте бульон. Добавьте овощи и оставьте настаиваться в течение 10 минут. Не кипятите. При подаче положите толчёные грецкие орехи и рубленую зелень. Приятного аппетита! Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Овощная запеканка. Ингредиенты: лук-порей - 2 стебля морковь - 2 шт. перец сладкий - 2 шт. кольраби - 1 шт. горошек зелёный замороженный - 200 гр. масло растительное - 2 ст. ложки яйцо - 4 шт. сливки - 500 мл лук зелёный - 8 перьев сыр твёрдый тёртый - 100 гр. мускатный орех молотый - 1\4 ч. ложки перец чёрный молотый, соль по вкусу
Белую часть лука-порея нарежьте кольцами, морковь - брусочками, кольраби и очищенный перец - ломтиками. Морковь припускайте в воде 5 минут, добавьте кольраби, припускайте ещё 7 минут, затем положите горошек и прогрейте 2 минуты. Воду слейте. Лук-порей и сладкий перец, помешивая, обжаривайте на масле 10 минут. Посолите, поперчите и соедините с припущенными овощами. Яйца взбейте со сливками, добавьте нашинкованный зелёный лук, половину нормы сыра, соль, молотый перец и мускатный орех, перемешайте. Овощи выложите в форму, залейте яично-сливочной смесью и запекайте в духовке 20 минут. Затем посыпьте оставшимся сыром и запекайте ещё 10 минут. Приятного аппетита! Посмотреть фото. Оценить рецепт
| ВЫПЕЧКА ДНЯ: Печенье "Людмила".
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на ФОРУМЕ "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ": >> | | | | Пригласите друзей: | Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.
| | | | Сегодня: | | Новости: | Весенние рулетики от ресторана Джун Го 200 рублей 150гр. ... >> | Комплименты от Pizza Ollis!!! В праздничные дни Pizza Ollis делает своим уважаемым гостым комплименты!!! ... >> | | | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий