| Здравствуйте, дорогие подписчики! | | | | | Ингредиенты для "Творожный торт с кофе и черносливом" | | | | Рецепт "Творожный торт с кофе и черносливом" |  | Духовку разогрейте до 180 гр. Форму (у меня 10*26 см) выстелите бумагой для выпечки. В миску просейте муку, разрыхлитель и какао. Перемешайте. |  | Миксером взбейте яйца до густой, плотной пены. |  | Продолжая взбивать, добавляйте сахар по 1 ст. л. После того, как добавите всесь сахар, взбивайте еще 2 - 3 минуты, чтобы он полностью растворился. |  | В два приема добавьте мучную смесь, аккуратно перемешивая ложкой. Затем добавьте 2 ст. л. кипятка и быстро перемешайте. |  | Выложите тесто в подготовленную форму. |  | Выпекайте 30 - 40 минут до сухой зубочистки. Полностью остудите. |  | Для начинки взбете вместе творог, сметану, сахарную пудру, пару щепоток соли и ванилин. |  | Добавьте чернослив, перемешайте. |  | Для пропитки в теплом или горячем кофе растворите коричневый сахар, а когда остынет добавьте вино. У меня было сухое белое, но если использовать десертное вино, то будет более сладко. |  | Остывший бисквит вазрежьте на 3 тонких коржа. |  | Форму, в которой выпекался бисквит, снова выстелите бумагой для выпечки или пленкой. На дно уложите первый корж. Щедро пропитайте кофейным сиропом. |  | Сверху ровным слоем выложите 1/3 творожной начинки. Дальше бисквит, пропитанный сиропом с двух сторон, половина оставшегося крема, снова бисквит, пропитанный с двух сторон, и оставшийся крем. |  | Уберите на некоторое время в холодильник. Перед подачей достаньте из формы и украсьте по желанию. Я посыпала какао. Приятного аппетита! | | Персидский ковeр | | Отправила я мужа с сыном к детскому врачу на очередной приeм. И после приeма (у нас всe хорошо) оказались мои мужчины в магазине с коврами. Уж как их туда занесло, я не знаю, но по возвращении только и было разговоров о ковре, который им очень понравился. Они так дружно рассказывали какой он красивый , большой, толстый, сколько в нeм узлов и сколько разных цветов, что мне пришлось согласиться поехать на следующий день смотреть чудо-ковeр. И конечно, пришлось согласиться с покупкой, хотя надо было решать совсем другие вопросы. И мало того, я на следующий день испекла хлебный ковeр... вот, такая история рецепта получилась.
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Назначения: На праздничный стол, На завтрак, На полдник, Рецепт для хлебопечки, На обед, На ужин
| | Тэги: хлеб выпечка | | | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий