| Здравствуйте, дорогие подписчики! | | | | | Ингредиенты для "Пирог с сыром "Калейдоскоп огней"" | | | | Рецепт "Пирог с сыром "Калейдоскоп огней"" |  | То, что нам пригодится |  | Готовим основу пирога: смешиваем маргарин, муку, 1 яйцо, 1/4 ч.л. соли, хорошенько вымешиваем гладкое, эластичное тесто, оборачиваем пищевой пленкой и убираем на 1 час в холодильник |  | Для начинки сыр натираем на терке, перец моем, чистим и нарезаем мелкими кубиками |  | Смешиваем яйца (3 шт.), творог и масло, можно взбить миксером, чтобы получилась кремообразная масса |  | Добавляем крахмал |  | Сыр (немного оставляем для посыпки пирога) |  | Перец, все хорошо перемешиваем, приправляем солью и перцем по вкусу |  | На присыпанной мукой поверхности раскатываем тесто в круг, переносим его в смазанную маслом форму для пирога |  | Формируем аккуратный бортик и делаем частые наколы вилкой |  | Выкладываем начинку |  | Посыпаем сыром и отправляем в разогретую до 180С духовку до готовности (где-то около часа), верх пирога должен зарумяниться |  | Готовый пирог нарезаем кусочками, украшаем свежей зеленью и перцем |  | И наслаждаемся теплой сырно-творожной выпечкой... с яркими вкраплениями сладкого разноцветного перца... вот, посмотрите... настроение резко улучшается | | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий